CHIHYE COFFEE

きめ細かなスチームミルクの下から、濃厚で力強いエスプレッソのコクが静かに立ち上がってきます。麻布十番の一角にあるCHIHYE COFFEEのコルタードは、しっかりとしたビター感の奥にほのかな甘みが重なり、飲み終えたあとは驚くほど軽やかな余韻を残します。朝8時のオープンとともに扉を開ければ、街が本格的に動き出す前の落ち着いた空気のなかで、一杯のコーヒーにじっくりと向き合うことができます。

ドリンクの選択肢は幅広く、すっきりとした口当たりが心地よいホットのアメリカーノや、みかんやりんごの果汁を合わせた爽快なアレンジアメリカーノも揃っています。ハンドドリップでは、ダークチョコレートのような深みと黒糖を思わせる丸みのあるブレンド中深煎りと、クランベリーや花の香りが広がるエチオピア浅煎りの2系統が用意されており、気分や時間帯に合わせて選ぶ楽しみもあります。ラテ類のミルクをオーツミルクやアーモンドミルクに変更したり、エスプレッソショットやデカフェへの切り替えといった細やかなカスタマイズにも対応しています。

トーストと甘味で満たす、充実した朝のプレート

コーヒーとともに味わいたい軽食の代表格がトーストメニューです。彩り鮮やかなアボカドトーストはもちろん、ミルキーなチーズのコクと蜂蜜のやさしい甘みが広がるハニーリコッタトーストは、澄んだアメリカーノと合わせると口の中がすっきりと整い、相性の良さが際立ちます。温かいプルコギハラペーニョやツナチーズ、トマトバジルモッツァレラといった食事系のホットサンドも並び、軽いブランチにも頼もしい存在です。甘味には、しっかりとした固さのクリームが乗った濃厚なダークチョコレートカップケーキのほか、スパイスの香る焼き菓子などが揃い、午後のお茶の時間にも寄り添ってくれます。

白を基調としたクリーンな空間で、思い思いのひとときを

店内は1階で注文を行い、階段を上がった2階にはカウンター席やテーブル席がゆったりと配されています。白を基調としたすっきりとした内装で、Wi-Fiや電源が備えられた席もあるため、ひとりで考えをまとめたい作業時間にも使い勝手の良さを感じさせます。愛犬と一緒に立ち寄れるフロアもあり、日常の散歩の途中に立ち寄る一杯としても心地よい居場所になっています。